JELA OD PILETINE – CHICKEN
- Pileća vešalica ( pileći file na žaru ) |
- Minjonetke ( rolovani pileći file u šampinjon sosu ) |
- Pileća krilca na žaru |
- Pileća vešalica na bečki način |
- Pileća vešalica u maramici |
- Pileće mešano meso |
- Pileći batak na žaru |
- Pileći medaljoni ( turnedoi od pilećih fileta u šampinjon sosu ) |
- Pileći ražnjići punjeni |
- Punjeni pileći batak ( pileći batak punjen praškom šunkom i kačkavaljem ) |
- Punjeno belo meso |
- Ražnjići od belog mesa |
NACIONALNA KUHINJA – NATIONAL CUISINE
- Dimljena vešalica ( dimljeni svinjski kare na žaru ) |
- Leskovačka mućkalica ( svinjski file u sosu od povrća ) |
- Leskovački uštipci ( mleveno juneće meso sa slaninom i sirom ) |
- Karađorđeva šnicla ( rolovani svinjski file punjen kajmakom i šunkom, paniran ) |
- Ćevapčići ( začinjeno juneće mleveno meso na žaru ) |
- Pljeskavica ( začinjeno juneće mleveno meso na žaru ) |
PEČENJE – ROAST
- Jagnjetina ispod sača kg. |
- Praseće pečenje kg. |
- Punjeno rolovano pileće pečenje |